Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette de gâteau au pommes, super facile et rapide à réaliser.
C'est une recette que j'ai trouvé dans un kit de pâtisserie Babou, qui ressemble à ça :
Il contient un livret de recettes salées et sucrées ainsi que 3 mini moules à cake rectangulaires.
J'ai donc choisi la recette du cake au pommes et elle est délicieuse !
Pour la réaliser, on a besoin de :
- 3 oeufs
- 2 pommes
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de sucre
- 80g de beurre fondu
- 1 tasse de lait ( qui correspond à 20cL)
On commence donc par casser les œufs dans un saladier...
On y ajoute le sucre et on mélange...
Puis on découpe le beurre en dé dans un récipient...
Qu'on place au micro-onde 30 secondes...
On obtiens alors du beurre fondu...
Qu'on ajoute à la préparation en remuant...
On ajoute ensuite la farine...
Et la levure...
Puis on mesure les 20cL de lait...
Qu'on ajoute à la préparation...
On épluche les pommes puis on les coupe en dés...
Et on les place dans le saladier puis on mélange à nouveau...
On place ensuite le mélange dans les moules...
Avec la quantité de préparation, on a assez pour faire une deuxième fournée ou bien remplir d'autres moules...
On place donc le tout au four 40 minutes à 180°C. J'ai tout d'abord mis 20 minutes de cuisson, car les moules à cupcake sont plus petits et donc moins longs à cuire donc je les ai sorti avant de sortir les moules à cake.
Et voilà le résultat !
Des gâteaux aux pommes délicieux et qui sont encore meilleur un petit peu chaud, juste en sortant du four :)
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